- Notre Formule du Midi -

Entrée, plat ou Plat, dessert 18€

Ou 

Entée, plat et dessert 25€

Les desserts sont à choisir en début de repas

Entrées

Huîtres en gelées d'eau de mer, pain grillé

ou

Terrine de lapin, sirop balsamique et pommes fruits

ou
Galette briochée de thon"tourne-retourne" au parmesan

ou

Roulé de caille au foie gras, pommes de terre à l'huile d'olive



Plats


Tarte d'anguille du pays Agathois et pistou d'herbes

ou

Tronçon de cabillaud, jeunes légumes et riz à l'encre

ou

Pavé de bœuf d'Aveyron et croustillant de joue

ou

Rognons de veau, semoule aux épices et jus de viande corsé

ou

Araignée de mer en soupe crémeuse et tronçon de bar (supplément 5 €)




Desserts


Fraises confites aux épices, sorbet fraise et feuilleté caramélisé

ou

Babas trempés au rhum et son feuilleté de rhubarbe

ou

Moelleux tiède au chocolat, sorbet passion

ou

Nougat glacé maison miel-amandes, fruits frais 

ou

Crème brûlée au Carambar

ou

Dôme glacé "chocolat-praliné" et coulis de poire

ou

Café ou thé gourmand et petites bouchées sucrées

ou

Grande ardoise de desserts 12 €(supplément 6€)