- Notre Formule du Midi -

MENU CARTE

Les desserts sont à choisir en début de repas


Entrées

Terrine de lapin maison, pommes fruit  8 €

ou

Saumon confit 12 heures et son feuilleté froid d'asperges  10 €

ou
Salade froide de caille, pommes de terre à l'huile d'olive 9 €

ou

Foie gras de canard, sirop balsamique et pommes fruit 12 €


Plats


Émincé de canard, Roseval et jus de viande 9 €

ou

Tranche de cochon confit, pommes de terre et primeurs 9 €

ou

Cabillaud rôti, riz à l'encre et basilic 8 €

ou

Filet de bar rôti en croûte de cacahuètes et chorizo, raviole de truffe d'été 15 €


Desserts


Babas trempés au rhum, crémeux de mascarpone et ananas marinés 8 €

ou

Assortiments de sorbets et macarons aux amandes  7 €

ou

Moelleux au chocolat "tradition", sorbet passion 7 €

ou

Crème brûlée au Carambar 6 €

ou

Nougat glacé miel-amandes, mousse mangue-citron 7 €

ou

Café, infusion ou thé gourmand et petites bouchées sucrées 7 €

ou

Grande ardoise de desserts 12 €