- Notre Menu Carte du Midi -

MENU CARTE

Les desserts sont à choisir en début de repas


Entrées

Millefeuille de brandade, légumes du marché et saumon mariné en tranche 6 €

ou

Huîtres en gelées dans sa coquille, pain grillé 8 €

ou
Foie gras de canard confit "Balsa à la truffe" et pommes fruits 12 €

ou

Terrine de lapin et jeunes primeurs à l'huile de noisette 6 €

ou

Tartare de thon en galette aller- retour 6 €


Plats


Tranche de cochon de lait confit, jus de viande au basilic 9 €

ou

Rognons de veau rôti en tranche, graines de semoule épicées 8 €

ou

Pièce de bœuf d'Aveyron, galette de pommes de terre, sauce tartare 8 €

ou

Filet de bar snacké, tarte de légumes et asperges 9 €

ou

Dos de cabillaud à la peau, sauté de crevettes "soja- gingembre" 8 €




Desserts


Parfait glacé au café et madeleines tièdes 6 €

ou

Moelleux au chocolat, cœur coulant d'abricot 7 €

ou

Crème brûlée au carambar 6 €

ou

Minis babas au rhum, crème mascarpone et ananas au citron vert 7 €  

ou

Dôme glacé "chocolat-praliné" et coulis d'abricot 6 €

ou

En verrine, tarte à la rhubarbe inversée 6 €

ou

Café ou thé gourmand et petites bouchées sucrées 6 €

ou

Grande ardoise de desserts 12 €