- Menu Pascal 2018 -


Menu du Week-end Pascal

 48 € Hors boissons

 

Ardoise d'amuse-bouche


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Caille farcie « printanière », foie gras de canard et rhubarbe, balsamique à la truffe

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Raviole de St Pierre, asperges de pays et morilles,

lamelles de St Jacques juste tiède

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Croustillant de chevreau en déclinaison,

Jus de viande corsé, pommes fruits épicés

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Les fromages affinés

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Macaron chocolat « Pur Origine », fraises confites au safran et sorbet fraises

 

 

 

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Réservation obligatoire: 04.67.26.45.22
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Attention: Les coffrets et chèques cadeaux ne sont pas valable les jours férié ou fêtes exceptionnelles