LA CARTE
ENTREES
Escalope de foie gras de canard chaud, pommes épicées et verrine de printemps 36 €
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Tartare de thon, condiments, mangue, glace asperge 28 €
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POISSONS
Soupe crémeuse de tourteau et queues de langoustines 38 €
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Filets de St Pierre, ravioles de champignons, petit ragoût d'asperges 38 €
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VIANDES
Pigeon rôti, Cuisses farcies et son Parmentier truffé 40 € (1/2 portion 20 €)
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Filet de boeuf au grill, raviole de champignons et foie gras chaud 36 €
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Chevreau en découpe printanière, jus de cuisson au basilic 34 €
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LES DESSERTS SONT A COMMANDER EN DÉBUT DE REPAS
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Les Fromages Affinées 12 €
* NOUS SERVONS DES PRODUITS FRAIS CERTAINS PEUVENT NOUS MANQUER !!
MERCI
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MENU PETIT GASTRONOME (moins de 12 ans)
18.00 €
Amuses bouche, Un poisson ou une viande, un dessert et un sirop
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